ANTECEDENTES DEL PROBLEMA

En México los índices de desnutrición y obesidad infantil son altos, aunque en los últimos 20 años se ha visto una disminución en el índice de desnutrición en la actualidad aún existe una gran cantidad de niños (mayoritariamente en comunidades rurales) con este padecimiento, en cuanto a la obesidad infantil aun permanecemos en los primeros lugares internacionales con la mayor cantidad de población con obesidad. La obesidad infantil es una de las enfermedades que al igual que la desnutrición pone en riesgo el desarrollo correcto de los niños, los niños con obesidad o sobrepeso tienden a continuar con la obesidad cuando son adultos y por ello tienen más probabilidades de padecer enfermedades como diabetes o enfermedades cardiovasculares.

 

JUSTIFICACIÓN

Al saber el grave problema en los hábitos alimenticios en nuestro país nos damos cuenta que es necesario incorporar la práctica de hábitos alimenticios saludables, puesto que los niños son los más afectados al no tener la conciencia del daño causado por una mala alimentación y por ello siguen los ejemplos que sus padres les dan al momento de consumir sus alimento provocando que su sistema inmunológico se debilite, aumentando la vulnerabilidad a las enfermedades y perturbando el desarrollo físico y mental de los niños. Una bueno nutrición combinada con ejercicio físico regular, son elementos fundamentales para tener una buena salud, por ello queremos fomentar el alimentarse sanamente ya que con ello logramos satisfacer las necesidades nutricionales y fisiológicas de los niños logrando asegurar son correcto crecimiento y desarrollo.

 

OBJETIVOS GENERALES

 Fomentar hábitos de vida saludables en relación con la higiene y la alimentación.
 Dar a conocer a los niños, padres y docentes la importancia de una dieta sana y equilibrada.
 Dar a conocer a niños, padres y maestros la importancia del ejercicio físico y de una buena higiene.
 Lograr que las escuelas fomenten una alimentación balanceada dentro y fuera de sus instalaciones.

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OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Conocer los tipos de alimentos, su influencia en el organismo y su importancia para la salud.
 Conocer la importancia de realizar un desayuno adecuado, de comer algo en el recreo, comer a mediodía, merendar y cenar (sin comer entre horas).
 Adquirir hábitos adecuados relacionados con la alimentación y las normas de educación en la mesa.
 Reconocer la importancia de una dieta variada para el correcto desarrollo humano.
 Elaborar normas básicas de salud, higiene y alimentación.
 Ir eliminando el consumo de bebidas industriales ya que contienen conservantes y fomentar el consumo de jugos naturales, agua y leche.

 

DESARROLLO DEL PROYECTO

Se realizarán talleres y actividades informativos acerca de la alimentación balanceada, actividades físicas e higiene y salud serán diferentes métodos de aplicación de acuerdo al grado en el que se encuentren los niños.

 

ACTIVIDADES
 Días de la fruta de temporada: Cada día los niños tendrán que llevar una fruta de la temporada en la que se encuentren (primavera, verano, otoño e invierno) describirán su sabor, como les gusta comerla y porque eligieron esa fruta.
 Pirámide alimenticia: Haremos que los niños se familiaricen con la pirámide alimenticia haciendo que ellos mismos la dibujen y adornen para que en sus hogares la coloquen en un lugar donde todos puedan verla diariamente.
 Elige la comida de hoy: En esta actividad los padres son primordiales para llevarla a cabo, se repartirán tarjetas con diferentes platillos, entre padres e hijos deberán de armar un menú para toda la semana que contenga los elementos recomendados para consumir de la pirámide alimenticia.
 Mi calendario semanal: Cada niño creara un calendario para incorporar los horarios correctos de comidas, actividades físicas solos y en conjunto con sus padres, horarios de dormir, bañarse, realizar las tareas y tiempo de ocio.

 

TALLERES
HIGIENE Y SALUD:
ASEO CORPORAL: enseñanza de la forma correcta de lavado de manos antes y después de comer para la prevención de infecciones por microbios.
HIGIENE BUCAL: enseñanza de la forma correcta de lavarse los dientes para evitar infecciones y la pérdida de los dientes.
MANEJO ADECUADO DE ALIMENTOS: Importancia de consumir alimentos en buen estado y la correcta limpieza que se debe de tener para su consumo.

TALLER ENFOCADO A PADRES, COCINA LIMPIA NIÑOS SEGUROS: Recalcar la importancia de una cocina limpia y ordenada ya que es el lugar donde es más fácil contagiarse de infecciones micobacterianas.

ALIMENTACIÓN
EL APARATO DIGESTIVO: Enseñaremos como está conformado el aparato digestivo y su función.
PIRAMIDE DE LOS ALIMENTOS: Tipos de alimentos, sus beneficios y aportaciones a las personas,
los horarios adecuados de las comidas y las veces y porciones que se debe de comer.
TALLER ENFOCADO AL PERSONAL DOCENTE: Demostrar la importancia de desayunos y
colaciones saludables.
ACTIVIDAD FÍSICA
HABITOS Y COSTUMBRES SALUDABLES: importancia sobre implementarlos en el día a día,
diferencias entre hábitos y costumbres saludables y no saludables.
DESARROLLO CORPORAL: Enseñanza del desarrollo corporal adecuado de acuerdo a su edad
(mediremos y pesaremos a los niños para que sepan si están desarrollándose correctamente),
aprenderán en que ayuda la alimentación y el ejercicio en su crecimiento y desarrollo.
ACTIVIDAD FÍSICA: implementaremos rutinas diarias para que realicen los niños en la escuela y
sus hogares, implementaremos juegos que impliquen actividad física e informaremos sobre la
forma correcta de practicar ejercicios físicos.

BENEFICIARIOS

Los beneficiarios directos serán todos los niños y sus familias pues podrán desarrollar hábitos
saludables juntos, lograran que toda la familia sea más sana y no se les dificulte el seguir con
estos pasos ya que todos serán un apoyo entre sí. Los beneficiarios indirectos serán la sociedad
en general pues cada vez serán más las personas que decidan llevar una vida más sana, se verá
beneficiado el comercio local incrementando el consumo de más alimentos naturales y se
disminuirá el consumo de alimentos procesados.
META

Hacer que la población en general, (comenzando por los niños) se preocupen por su salud y la
de sus familias, crear más vínculos fraternales por medio de la aplicación de hábitos y
costumbres saludables y disminuir la cantidad de población, primordialmente infantil, que se
encuentra en estado de desnutrición y obesidad.